1000: десерт

Шоколадний кекс в мікрохвильовці - рецепт, калорійність

Спосіб приготування

Рецепт на 2-3 кекси. Все скласти в миску і подрібнити погружним блендером (або розім'яти банан виделкою, додати решту інгредієнтів і змішати). Покласти тісто в холодильник на 10-15 хв (це не обов'язково, але так буде краще видно чи треба додавати ще борошно). Якщо тісто рідке, то додати ще 5 г борошна.

Викласти тісто у чашки (заповнювати на половину), поставити у мікрохвильовку на потужність орієнтовно 700, час близько 2:30-3:00 хв. Час залежить від конкретної мікрохвильовки і кількості тіста.

За бажанням розігріти в мікрохвильовці шоколад з молоком (10 г шоколаду і 10 г молока) і полити ним кекси, прикрасити ягодами.

Джерело

Categories: десерт рецепти

Домашній зефір «Полуничка»

Рецепт солодощів, які не містять нічого шкідливого. Обов’язково візьміть собі на замітку, щоб якось приготувати. Зефір виходить ароматний, солоденький, з легкою кислинкою, ніжний, повітряний, наче суфле. І дорослим сподобається, і діти будуть просто в захваті.

ІНГРЕДІЄНТИ

200 г полуниці (можна замороженої)
15 г швидкорозчинного желатину
150 г цукрової пудри
½ лимона

ПРИГОТУВАННЯ

1. Полуницю розморозити, сік не виливати.

2 .Ягоди змолоти в блендері в пюре.

3. Желатин залити 100 мл полуничного соку. Дати йому набухнути, поставити на вогонь, нагрівати, помішуючи, до повного розчинення желатину, до кипіння не доводити.

4 .Розчинений желатин влити в полуничне пюре, додати цукрову пудру, сік лимона, добре вимішати і охолодити до кімнатної температури.