Сезон овочів
. Гарнір з баклажанів та перцю.
Гарнір з баклажанів та перцю. Баклажани ріжемо кільцями, солимо, відкладаємо щоб стекли, підсмажуємо на оливковій олії. Перці порізати соломкою, посмажити на олії, зверху викласти баклажани, додати свіжий роздушений часничок, трошки томатного соку, зелень за бажанням, посолити, поперчити, протушити під кришкою 5хв. По тому можна потерти сир і наурити кришкою щоб розпоавився. Смачного!