Інгредієнти для приготування:
Салат з червоної капусти та цитрусів
червонокачанна капуста -250 г,
апельсин -150 г,
мандарин -150 г,
лимонний сік за смаком,
оливкова олія для заправки,
олія грецького горіха ТМ ECO OLIO -2 ст. ложки,
волоські горіхи -жменя,
зелень петрушки і сіль -за смаком.
Як приготувати Салат з червоної капусти та цитрусів
Дрібно наріжте капусту, посоліть і перемішайте, стискаючи руками, як тісто, щоб виступив сік.олія грецького горіха
Почищені апельсини та мандарини поріжте кубиками. Частину апельсинів поріжте кружечками.
Змішайте фрукти з капустою, додайте сік лимону, олію грецького горіха, оливкову олія і подрібнену петрушку.
Викладіть салат на кружечки апельсина. Охолодіть.
Перед подачею посипте салат подрібненими волоськими горіхами.