В наш час швидкість вирішує багато, якщо не все. Дуже часто відчувається брак часу це у свою чергу позначається на харчуванні і відповідно на здоров'я людини. Компанії швидко зрозуміли цю ситуацію, і заполонили ринок напівфабрикатами, які в свою чергу не дуже позитивно позначаються на нашому з вами здоров'я. Але існує альтернатива напівфабрикатах, про це в рекламі ніхто не розповість. Наприклад, суп холостяка, який простий в приготуванні, і не займає багато часу, переконаєтеся в цьому самі.
Інгредієнти для приготування супу холостяка:
Філе куряче - 1 кус.
Картопля – 3-4 шт.
Рис – 20-30 р.
Ріпчасту цибулю – 1 гол.
Морква – 1
Сіль.
Інвентар:
Каструлька.
Кухонна дошка.
Плитка.
Ніж.
Ложка.
Приготування супу холостяка.
Крок 1: м'ясо.
Ви напевно розумієте, що чим ми дрібніше нарізаємо м'ясо, то тим швидше воно зваритися. Ми так і робимо. Попередньо промивши шматочок філе ми його нарізаємо дрібненько в межах одного квадратного сантиметра (в деяких випадках можна використовувати м'ясний фарш).
Крок 2:
овочі та рис.
все просто.
Моєму наші овочі нарізаємо їх дрібненько, як тільки вміємо (бажано кубиком). Промиваємо рис до тих пір, поки вода, в якій ми його моєму не перестає мутніти (в декількох водах).
Крок 3:
варимо суп.
на підході.
Коли вода закипіла, а води ми ставимо закипати не велика кількість (грам 300-400). Ми викладаємо наші інгредієнти. Починаємо з м'яса, рису і т. д. варимо суп в межах двадцяти хвилин і за дві, три хвилини ми його солимо (можна додати будь-які спеції які ви віддаєте перевагу за смаком).
Крок 4:
подаємо і вживаємо.
насолоджуйтесь.
Насправді такий суп можна назвати шедевром по ряду причин. Наприклад, він легко залишає за бортом напівфабрикати, перевершує їх як на користь, так і по своєму смаку. Не вимагає великих тимчасових витрат тощо. Якщо з вечора приготувати інгредієнти, а вранці їх відчинити, потім наш суп налити в термос. То в протягом дня в будь-який час ми зможемо насолодитися ним. А в тарілочці, та ще зі сметаною і зеленню, а може навіть після веселої ночі, взагалі краса
Приємного апетиту!
Поради:
- Намагайтеся варити суп зі свіжих інгредієнтів. Тільки тоді він буде настаящему корисним.
- Інгредієнти легко можна замінити, наприклад, куряче філе на інший будь м'ясо або фарш так і рис, гречкою і т. д.
- Використовуйте час для здорового харчування.
ДДЕРЕЛО:http://cookery.com.ua/supi/kuryachi-supi/915-sup-xolostyaka.html#.VbA27KTtmko