2. Венгерский гуляш

Венгерский гуляш

Ингредиенты:

• Говядина 2,2 кг;
• Лук репчатый 900 г;
• Масло растительное 60 мл;
• Венгерская паприка 4 ст.л.;
• Чеснок 3 зубчика;
• Семена тмина 2 мл;
• Чёрный перец 2 мл;
• Соль по вкусу;
• Белый бульон 1 л;
• Томатная паста 120 г;

Приготовление:

1.Время приготовления - 1 час 40 минут

2.Мелко нарежьте лук и чеснок.

3.Нагрейте кастрюлю с толстым дном, налейте масло, обжарьте лук до легкого золотистого цвета.

4.Добавьте к луку чеснок, паприку, соль, перец и семена тмина.

5.Хорошо перемешайте.

6.Смешайте бульон и томатную пасту, добавьте в кастрюлю. Хорошо перемешайте.

7.Дайте закипеть. Убавьте огонь до минимума.

8.Добавьте мясо. Готовьте, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.

9.Всё! Очень сытный и вкусный гуляш готов!

ДЖЕРЕЛО

Related Posts

• Ліниві вареники з кокосовим борошном - рецепт, калорійність Інгредієнти1 порціясир кисломолочний нежирний 0%150 x 1 гЯєчний білок сирий30 x 1 г
• ТУШЕНА СВИНИНА З ГРИБАМИ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Приготування: 1. Намочи
• Как правильно приготовить вкусный холодец... Как правильно приготовить вкусный холодец... Основные правила приготовления хорошег