Сонячна полуниця: як заготувати смачні десерти на зиму

Полуниця – королева десертів і улюблена ягода дорослих та дітей!  Але, крім того, що вона дуже смачна і має чимало корисних властивостей, полуниця відіграє важливу роль і в кулінарії. Влітку усіма цими перевагами сонячної ягоди ми користуємося сповна! Але, на жаль, сезон полуниці не такий довгий, як цього нам хотілося б. То як зберегти корисні властивості полуниці на довгий час? У цьому допоможе консервування та заморожування.

Categories: варення консервації корисні поради рецепти

Read More

АРБУЗЫ на зиму без уксуса, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Categories: консервації

Read More

Аджика з солодкого перцю

Аджика з солодкого перцю Традиційна грузинська аджика являє собою гостру масу з перетертого червоного перцю з сіллю і травами. Більш щадний, европеинизированний варіант цього соусу - аджика з солодкого перцю, яку можна приправити гострим перцем за смаком або не робити цього зовсім. Звичайно, такий варіант аджики має дуже мало спільного з оригіналом, але любителі цікавих і не дуже гострих соусів напевно спробують втілити цей смачний рецепт в життя.

Categories: консервації рецепти соус

Read More

Малосольні помідори з часником

Від таких малосольних помідорів з часником ніхто не відмовиться

Categories: консервації рецепти

Read More

Дуже простий рецепт томатного соку на зиму

Кожному, хто любить томатний сік, не раз довелося розчаруватися, відкривши і спробувавши виріб чергового виробника.

І кожен у цей момент задавав собі питання, чи дійсно смак соку, який наливала з великої банки мама, залишився в дитинстві, і в наші дні все по-іншому? У мене гарні новини – не все втрачено: саме зараз, на піку врожаю помідорів, пора самим приготувати томатний сік – саме такий, який вам подобається, 

Categories: консервації напої

Read More