Інгредієнти для"Заправка для борщика "Торчин по-домашньому ""
Буряк(очищена)—2 кг
Лук ріпчаста —0,5 кг
Перец солодкий —0,5 кг
Морква(за бабусиним рецептом був,але поклала)—0,5 кг
Сік томатний —0,5 л
Перец гіркий —1 прим
Часник(я поклала всього 1 голівку,т . до . не люблю сильно чесночное)—0,5 стак .
Уксус(9%)—0,25 стак .
Олія рослинне —1 стак .
Цукор-пісок —0,5 стак .
Сіль —0,5 ст . л .
Рецепт"Заправка для борщика "Торчин по-домашньому ""Усі овочі моєму,чистимо,ріжемо і перекручиваем через мясорубочку
Додаємо цукор,олію,оцет,сіль,томатний сік й порушуємо вариться . Варим годину,розкладаємо в стерильні баночки і закочуємо
Тепер насолоджуємося приголомшливим смаком))))))