Понадобится:
✔ мука пшеничная — 110 г
✔ яйца куриные — 4 шт.
✔ молоко — 500 мл
✔ сахар — 150 г
✔ сахар ванильный — 15 г
✔ масло сливочное — 125 г
Приготовление:
* Масло растопить и охладить.
* Яйца разделить на белки и желтки.
* Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
* Добавить масло и опять взбить.
* Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
* Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
* Добавить взбитые в стойкую пену белки.
Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.