Описание: Очень простой рецепт закуски из яиц. Такая закуска прекрасно подойдет к праздничному столу.
Время приготовления: 30 минут
Предназначение:
Для детей
На праздничный стол
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Для беременных и кормящих
Ингредиенты для "Яйца, фаршированные сырным кремом":
Яйцо — 6 шт
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Укроп (или петрушка, для украшения)
Желток растереть с размягченным сливочным маслом.
Добавить натертый на средней терке сыр.
Хорошо перемешать.
В полученную массу постепенно добавлять сметану, и
растереть до получения пышной массы. Добавить соль и перец по вкусу.
У половинок срезать с дна круглые части, чтобы половинки стали устойчивыми. На тарелку выложить половинки белков и наполнить их сырным кремом. Фаршированные яйца украсить зеленью укропа или петрушки.
джерело:http://www.povarenok.ru/recipes/show/81105/