Ингредиенты:
Мука — 1 стакан
Какао-порошок — 50 г
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное — 2 ст.л.
Молоко — 400 мл
Яйца куриные — 2 шт.
Коньяк — 1 ст. л. (опционально)
Пудра сахарная — 7 ст.л.
Приготовление:
1. Просеять муку и сахарную пудру в миску.
2. Добавить какао к муке с сахарной пудрой.
3. Яйца немного взбить с растопленным сливочным маслом, щепоткой соли и добавить молоко.
4. Затем смешать жидкую и сухую части.
5. Начинаем жарить тонкие блины.
