Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Призначення:
На сніданок
На обід: На десерт
На полуденок
Інгредієнти для "Сирники з вареним згущеним молоком":
Сир - 500 г
Крупа манна (я кладу без гірки) - 5 ст. л.
Яйце куряче - 1 шт
Сіль - 1 ч. л.
Ванілін - 0,5 ч. л.
Цукор (за смаком) - 3 ст. л.
Борошно (для обвалювання) - 4 ст. л.
Соняшникова олія (для обсмажування) - 100 мл
Молоко згущене (в начинку) - 0,5 бан.
Рецепт "Сирники з вареним згущеним молоком" :
1. Замішуємо тісто. Для цього нам знадобиться:
- Сир,
- Манна крупа,
- Куряче яйце,
- Сіль, цукор, ванілін або ванільний цукор за смаком.
2. Приступаємо безпосередньо до самої ліплення сирників))
Мокрими руками з тіста формуємо кульку, потім робимо в ньому поглиблення, в яке кладемо варене згущене молоко (1-2 чайні ложки), з'єднуємо краю, закриваючи ними начинку і приплющує в коржик.
3. Обвалюємо борошні, потім обсмажуємо на соняшниковій олії в попередньо розігрітій сковороді до золотої скоринки.
4. СМАЧНОГО! =)
Смаки: вкусно