1000: випічка

ШВИДКИЙ І СМАЧНИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ ПИРІГ

Рецепт:

яйцо - 3 шт

сахар - 12 ст.л.

подсолнечное масло - 12 ст.л.

молоко - 12 ст.л.

мука - 12 ст.л.

Categories: випічка торти

Домашній зефір «Полуничка»

Рецепт солодощів, які не містять нічого шкідливого. Обов’язково візьміть собі на замітку, щоб якось приготувати. Зефір виходить ароматний, солоденький, з легкою кислинкою, ніжний, повітряний, наче суфле. І дорослим сподобається, і діти будуть просто в захваті.

ІНГРЕДІЄНТИ

200 г полуниці (можна замороженої)
15 г швидкорозчинного желатину
150 г цукрової пудри
½ лимона

ПРИГОТУВАННЯ

1. Полуницю розморозити, сік не виливати.

2 .Ягоди змолоти в блендері в пюре.

3. Желатин залити 100 мл полуничного соку. Дати йому набухнути, поставити на вогонь, нагрівати, помішуючи, до повного розчинення желатину, до кипіння не доводити.

4 .Розчинений желатин влити в полуничне пюре, додати цукрову пудру, сік лимона, добре вимішати і охолодити до кімнатної температури.