После фаршировки можно обжарить перец на сковороде и снимать пленку на перце. Только потом тушить. Это делаеться для того чтобы перец было легче есть и он так чуть вкуснее. Вкус фаршированного перца стойт усилии по обжарке и очистке.
ДЖЕРЕЛО
Фаршированный перец (Голубцы)
ДЖЕРЕЛО