Сырные рулетики с красной икрой
сыр потереть на мелкой терке,
добавить чеснок по вкусу и майонез.
Завернуть в ломтик сыра (маасдам, хохланд и т.п. - продаются готовые квадратики), его предварительно нужно вынуть из холодильника, иначе при скручивании сыр надломится. Сырные рулетики можно еще оформить обвернув их слабосоленой семгой или форелью, нарезанной длинной соломкой.
ДЖЕРЕЛО