Аджика з солодкого перцю

Аджика з солодкого перцю Традиційна грузинська аджика являє собою гостру масу з перетертого червоного перцю з сіллю і травами. Більш щадний, европеинизированний варіант цього соусу - аджика з солодкого перцю, яку можна приправити гострим перцем за смаком або не робити цього зовсім. Звичайно, такий варіант аджики має дуже мало спільного з оригіналом, але любителі цікавих і не дуже гострих соусів напевно спробують втілити цей смачний рецепт в життя.

Categories: консервації рецепти соус

Read More

Сливочный соус с грибами

Любое блюдо, которое вы подадите к столу этим соусом, станет интереснее и вкуснее! Хотите превратить обычный обед или ужин в маленький праздник? Тогда приготовьте великолепный сливочный соус с грибами.

Когда заходит речь о сливочных соусах, первое, что приходит на ум – это паста. Именно к разнообразным макаронным изделиям мы чаще всего готовим соусы на основе сливок. Но, если хорошенько поразмыслить и отойти от привычных шаблонов, то становится очевидным: такой соус подойдет и к любым другим блюдам, в том числе из мяса или птицы, к таким гарнирам как гречка, рис, картофельное пюре и многому другому.

Categories: рецепти соус страви з грибiв

Read More

Вкусные соусы к разным блюдам

ИНГРЕДИЕНТЫ

Categories: рецепти соус

Read More

Самые вкусные соусы

Самые вкусные соусы

Categories: консервації рецепти соус

Read More

Соус «Ткемали»

Описание

Для соуса «ткемали» вы можете использовать ткемали, а можете как я сделать его из молодой алычи. Молодая алыча не такая кислая, как ткемали и более мясистая. Для соуса нам понадобится зелень «омбало» я ее не смогла найти в списке продуктов, без нее ткемали приготовить нельзя. На 1 кг алычи нам понадобится 2 пучка зелени омбало.

Categories: рецепти соус

Read More

Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!

Айвар — это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар — это универсальный продукт: консистенция и неоднородная структура позволяют использовать его и как соус к мясу, и как овощной гарнир, и как намазку на бутерброды.

Categories: закуски консервації рецепти соус

Read More