Соблазнят враз - Сырные шарики на закуску
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- - 500 г моцареллы или твердого сыра
- - 3 ст. л. тертого пармезана
- - 1 яйцо
- - 100 г муки
- - 0,5 ч. л. орегано
- - панировочные сухари
- - масло растительное для обжарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан. Добавьте в смесь муку и орегано.
Приготовьте гладкое мягкое тесто.Скатайте небольшие шарики из сырного теста.Обваляйте их в панировочных сухарях и уберите на 30 минут в холодильник.Раскалите масло в сковородке и обжарьте шарики до золотистого цвета. Обсушите на бумажном полотенце.Подавайте к столу. Готовые сырные шарики можно обмакивать в кетчуп, горчицу или другой соус на ваш вкус.
Приятного аппетита!