Простий рецепт молочного морозива


Корисні поради » Кухня » Простий рецепт молочного морозива
Простий рецепт молочного морозива

29 червень 2016 18:00 Переглядів: 597 Коментарів: 0 Рейтинг: 2
Простий рецепт молочного морозива
Морозиво люблять і дорослі, і діти. Це самий популярний десерт, а тому його асортимент на ринку просто величезний. З горішками, шоколадом, сухофруктами, карамеллю, джемом, печивом, вафлями... 

Чому б не спробувати приготувати морозиво в домашніх умовах? Адже так ми зможемо використати тільки перевірені інгредієнти, та додати наповнювачі які подобаються саме вам.

Пропонуємо вам рецепт приготування молочного морозива.

Інгредієнти:

  • 1 л молока;
  • 100 г масла;
  • 2 скл. цукру;
  • 1 ч. ложка крохмалю;
  • 5 яєчних жовтків.

Приготування:
Молоко налити в каструлю, поставити на вогонь, відразу ж додати масло, довести до кипіння, зняти з вогню.

Змішати цукор і крохмаль, додати жовтки, розтерти до однорідної маси, додати трошки молока, щоб вийшла гуміш густино рідкої сметани.

У гаряче молоко поступово вливати яєчну масу, постійно помішуючи, знову поставити на вогонь.

Коли суміш закипить повторно, зняти каструлю з вогню, поставити в холодну воду і продовжувати помішувати, доки охолоне. Розлити по формах, заморозити.

Смачного!


джерело

Related Posts
Previous
« Prev Post
Всі права захищені. Технологии Blogger.