Від цієї страви ви будете у великому захваті, адже такого ніжного та витонченого смаку ви ще не куштували у своєму житті. Почастуйте апетитною курячою грудочкою ваших близьких та друзів і будьте певні, що усі будуть просити у вас цей рецепт.
Інгредієнти:
- 1 куряча грудка
- 100 гр шампіньйонів
- 250 мл сметани
- петрушка
- соняшникова олія (для смаження)
- сіль
Спосіб приготування:
1. Спочатку недовго відварюємо шампіньйони до половини готовності і нарізаємо їх дольками.
2. Подрібнену цибульку обсмажуємо на соняшниковій олії, додаємо гриби і смажимо усе разом до повної готовності грибів.
3. Курячу грудку нарізаємо невеличкими шматочками і обсмажуємо на сковорідці в соняшниковій олії до повної готовності. Тепер кладемо до курячої грудки обсмажені гриби та цибульку, додаємо сіль за смаком і заливаємо усе сметаною.
4. Тушкуємо на слабкому вогні впродовж 15 хвилин, після чого викладаємо грудку на велику тарілку, поливаємо отриманим сметанним соусом з грибами.