Ингредиенты на 5 картoшек:
- — Масло сливочное — 100 г
- — Чеснок — 4 зубочка
- — Петрушка — 3 ст. л.
- — Сметана — 1 ст. л.
- — Сыр твердых сортов — 5 ст. л.
Приготовление:
1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3. Очищенный картофель разрезать вдоль и уложить в форму, слегка смазанную маслом. Сверху выложить чесночное масло. Запекать в духовке при температуре 220 градусов.