ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7
ПОРЦИЙ
Добавлено:
15 Января 2013
Время приготовления:
45 д 12 ч 15 мин
Черноплодная рябина4 стак.
Сахар2
Мёд3
Вода4
Водка0.5
Всего:
Вес: 100 гр
Калорийность: 168 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 25 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Настойка из черноплодной рябины сама по себе слабоалкогольный напиток. Во всяком случае, в нашем рецепте. Смотрим, что нам надо сделать, чтобы получить этот вид броженого фруктового напитка:
Моем ягоды и снимаем с них всякие веточки, да хвостики. Чистенькие ягодки укладываем в трехлитровую банку. Пусть пока подождет там, а тем временем, мы собираемся делать сахарный сироп. Воду и сахар смешиваем в кастрюле, поставив её греться на плиту.
Кипятим сироп и пока он с пылу с жару, льем в банку с черной смородиной. Следом идет мед, а четвертой и последней добавкой – водка. Смесь не перемешиваем. Просто, закатываем банку и выставляем на пару месяцев в темноте. Настойка из черноплодки требует много времени на поспев, но её новый вкус и запах, перевешивают необходимость долгого ожидания.
джерело:http://1000.menu/cooking/9961-nastoika-iz-chernoplodki