Холодная рыбная закуска с редисом, свежими огурцами и зеленью.
Ингредиенты
-слабосоленый лосось 100 г
-огурцы 2 шт.
-редис 5 шт.
-лимонный сок 1 ч.л.
-молотый перец по вкусу
-рубленая зелень по вкусу
-оливковое масло 2 ст.л.
-15 мин 4 порции
Закуска из лосося и овощей
Закуска из лосося и овощей / depositphotos.com
1. Огурцы нарезать полосками толщиной около 2 миллиметров.
2. Редис нарезать тонкими кружочками.
Читай также: Дорада с розмарином
3. На тарелку выложить полоски слабосоленого лосося, сбрызнуть лимонным соком. Сверху разложить кусочки огурца и редиса.
4. Посыпать рубленой зеленью и молотым перцем, полить оливковым маслом и подать к столу.