Лечо нежное без уксуса и масла


Лечо нежное без уксуса и масла 

     
Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла. 


Его готовит моя мама много лет. Все кто его пробовал - не остались равнодушными и уже много лет пользуются этим рецептом.  


Состав:


  • 5 кг томатов хорошей спелости
  • 3 кг перца
  • 3 ст. л соли
  • 300 г сахара




Приготовление:

Помидоры пропустить через мясорубку и варить на медленном огне 1 час. 
Добавить соль и сахар и варить еще 30 минут. Перец порезать кольцами ( 
если крупный - полукольцами ) и отправить в помидорную массу. Варить 
помешивая 20-25 минут. Горячим закатать в банки.


Выход 6 литровых банок и немного поесть остается.


Удачной консервации



ДЖЕРЕЛО

Related Posts
Previous
« Prev Post
Всі права захищені. Технологии Blogger.