Інгредієнти:
реберця (свинячі, баранячі) - 700 г
- спеції за смаком
- майонез - 100 г
- кетчуп - 100 г
- гірчиця - 100 г
- цибуля - 1 шт.
- олія рослинна
Спосіб приготування:
Реберця вимийте і обсушіть серветкою. Цибулю наріжте кільцями. Реберця поріжте порційно і замаринуйте їх разом з цибулею на пару годин в суміші зі спецій, майонезу, гірчиці та кетчупу.
Змастіть форму для запікання олією. Викладіть реберця і цибулю в форму і поставте в духову шафу, попередньо розігріту до 180 С. Ця страва готується дуже швидко, буквально протягом 5 -8 хвилин, тому будьте уважні, щоб не пересушити м'ясо.
Готовність реберець можна визначити по рум'яній скоринці, дивовижному аромату і підвищенному слиновиділенню у ваших домочадців.
Сміливо додавайте цей рецепт реберець в духовці в свою кулінарну скарбничку, адже він завжди виручить вас, якщо раптом до вас завітають гості або просто знайдуться справи поцікавіше, ніж цілий вечір стояти біля плити.