ВАРЕННЯ З ДИНІ ТА БАНАНІВ
Інгредієнти для приготування:
- диня (очищена) -1 кг,
- банани -500 г,
- лимони -2 шт.,
- цукор -800 г.
Спосіб приготування:
Диню наріжте кубиками.
Перекладіть шматочки дині в каструлю, засипте цукром і залиште на 10-12 годин.
Додайте в суміш сік 1 лимона і доведіть до кипіння.
Уменшіть вогонь і варіть близько півгодини, знімаючи піну.
Другий лимон поріжте тонкими часточками, очистіть від кісточок.
Банани очистіть від шкірки і поріжте.
Додайте фрукти в варення з дині і варіть, поки суміш не загусне.
Готове варення розлийте в стерилізовані банки і закатайте стерилізованими кришками.