ВАФЕЛЬНІ РУЛЕТИ З КОКОСОМ


ВАФЕЛЬНІ РУЛЕТИ З КОКОСОМ


Рецепт актуальний для тих господинь, хто полюбляє готувати, але не випікати. Йдемо у найближчий магазин, купуємо необхідні продукти – і за роботу. Перед такою смакотою не встоїть жоден ласун, для якого солодощі — не просто слово, а сенс життя. І навіть байдужі не стримаються, щоб не скуштувати. 

Інгредієнти для рулетів 

1 упаковка вафельних коржів (5 штук) 
3 склянки молока 
2 склянки цукру 
3 столові ложки какао 
1 пачка крекеру (вершкового або з какао) 
100 грамів кокосової стружки 
300 грамів вершкового масла 
1 пачка желе. 

Як приготувати рулети з вафель 

Найперше – зробити желе, щоб воно застигало, поки готуватимуться рулети. Для цього вміст пачки магазинного желе розвести у 1,5 склянки кип’яченої води. 

Кокосову стружку залити склянкою кип’яченого молока і поставити, аби вона розбухала. 

Вафлі розкладаємо на столі і готуємо шоколадну суміш для рулетів. 

Крекер перемолоти через м’ясорубку. 2 склянки молока, какао і 1 склянку цукру розмішати і закип’ятити. Коли почне закипати, всипати крихти з крекеру і швидко вимішати. 

Цією гарячою сумішшю намастити усі 5 вафельних коржів. Робити потрібно це швидко, бо маса, охолоджуючись, дедалі густішає, і її важко розмазувати. 

Готуємо кокосовий крем. Масло збити зі склянкою цукру і додати кокосову стружку з молоком. Ще раз збити. 

Коли шоколадна маса стане холодна, по ній намастити кокосову суміш. 

Тепер застигле желе порізати у вигляду смужок і розкласти уздовж тієї сторони коржів, звідки починатимете їх скручувати, щоб желе опинилося всередині рулета.

Після цього рулети обережно скрутити і покласти в холодильник на 2 години. Нарізати товщиною 1-1,5 сантиметра.



ДЖЕРЕЛО

Related Posts
Previous
« Prev Post
Всі права захищені. Технологии Blogger.