Овощной киш


Ингредиенты   на 8 порций ▾

  • Мука пшеничная250 гр
  • Куриные яйца 1-тесто,
  •  4-начинка5 шт
  • Соль1 щепотка
  • Сливочное масло125 гр
  • Вода холодная2 ст.л
  • .Сливки200 мл
  • Моцарелла100 гр
  • Сыр твердый Гауда100 гр
  • Брокколи1 
  • горстьПерец
  •  болгарский зеленый, 
  • красный, желтый3 шт
  • Шампиньоны1 
  • горсть
  • Кукуруза консервированная1 горсть
  • Соль2 щепотки
  • Черный перец
  • 2 щепотки

timer

40 Минут
0:10 на подготовку
0:30 на приготовление
portion

8 порций
categories

Вегетарианские блюда, Грибные пироги, Овощные пироги
Инструкция
Овощной киш - вкусный овощной пирог, хорошее решение для вегетарианцев. Приготовить его совсем не сложно, необходимо лишь немного времени и хорошее настроение.
В глубокую миску просеиваем муку. Добавляем мягкое сливочное масло, яйцо, соль и воду. Замешиваем тесто. Раскатываем в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики.Тесто застилаем пергаментной бумагой и укладываем что-то тяжелое. Например, горох или фасоль. Затем отправляем на 5 минут в духовку, разогретую до 200С.Достаем горох, снимаем бумагу и возвращаем в духовку еще на 5 минут.Сыры трем на терке и смешиваем со сливками, яйцами и специями. Добавляем нарезанные грибы, перцы, брокколи и кукурузу. Перемешиваем и укладываем начинку на основу пирога.Выпекаем в течение 15 минут. Готовый овощной киш разрезаем на порции и подаем к столу.




Related Posts
Previous
« Prev Post
Всі права захищені. Технологии Blogger.