Ингредиенты
- яйцо 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- груша 1 шт.
- изюм 50 г
- корица щепотка сахарная пудра 1 ст.л.
- подсолнечное масло 1 л
- сок половины лимона тесто для спринг-роллов
Приготовление
1. Грушу и яблоко нарезать соломкой.
Измельчить предварительно замоченный в воде изюм.
Выдавить сок лимона и все перемешать
. Добавить немного корицы и сахарной пудры
2. Края теста смазать взбитым яйцом.
Выложить начинку в центр и свернуть конвертом.
3. При помощи шумовки опустить спринг-роллы в раскаленное масло на несколько секунд, чтобы тесто приобрело золотистый цвет.
джерело