Зрази з картоплею та грибами


Зрази з картоплею та грибами 

  • Картопля 1,5 кг. 
  • Гриби 500 г. 
  • Цибуля 2 шт. 
  • Борошно 3 ст. л. 
  • Крохмаль 1 ст. л. 
  • Сіль, перець, олія 

Рецепт приготування 
Картоплю чистимо і відварюємо до готовності. Розминаємо до стану пюре.
Дрібно нарізаємо цибулю, гриби і смажимо на сковорідці в олії до готовності, в кінці солимо, перчимо за смаком. 
Коли картопля охолоне, додаємо борошно, крохмаль і добре перемішуємо. 
Формуємо руками 12 кружечків. Кожен кружечок розминаємо у млинець, викладаємо по 1 ст. л начинки і защипаємо краї. 
Обвалюємо у борошні і смажимо на сковорідці в олії, на невеликому вогні, з обох боків до золотистої скоринки. 
Смачні пісні картоплі зрази з грибами готові!









Related Posts
Previous
« Prev Post
Всі права захищені. Технологии Blogger.