Это простое блюдо готовить легко, а рецептом можно поделиться с родными и друзьями, которые соблюдают церковные посты. Ведь во время поста хочется чего-то вкусненького, а в этом рецепте все продукты соответствуют требованиям поста. Есть эти кексы можно в те дни, когда разрешено растительное масло.
Для приготовления потребуется:
- 2 стакана муки,
- 2/3 стакана изюма,
- неполный стакан сахара,
- чайная ложка с горочкой разрыхлителя или пол чайной ложки соды, гашеной уксусом,
- чайная ложка ванильного сахара,
- 200 гр.любого сока (я делаю с апельсиновым),
- 5-6 ст. ложек оливкового масла.
Приготовление:
Все сухие компоненты смешать, добавить промытый изюм, сок и затем-масло. Хорошо все размешать, разложить по формочкам(я использую силиконовые). Посыпать семечками. Выпекать при 180 град.30-35 минут. Из указанных продуктов выходит 12 штук кексов. Очень быстро и вкусно.
джерело
джерело