Предлагаю рецепт очень красивой и вкусной холодной закуски. Это блюдо можно подавать в качестве завтрака или ужина — рулеты и легкие, и сытные одновременно.
Продукты:↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞↞
- 150 г копченой форели
- 1 упаковка сыра “Филадельфия”
- 1/2 пучка зеленого лука
- майонез
- кунжут (по желанию)
躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕躕////
Приготовление:
Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более пол сантиметра, а корочки нужно срезать.
Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку – кусочки должны лежать внахлест.
Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.
Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет с помощью циновки (или пищевой пленки) как скручивают роллы, обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.
Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом
ДЖЕРЕЛО
ДЖЕРЕЛО