- Желатин 30 гр
- заливаємо молоком 200 мл і ставимо в сторону на 1 годину;
- Сир 700 гр
- сметану 250 гр
- цукор 200 гр
Приготування:
За допомогою міксера перетворюємо в однорідну масу;
Фрукти (тут все справа смаку і фантазії) дрібно (можна і більше) нарізаємо;
Набряклий желатин нагріваємо на вогні до 50-60 градусів, але ні в якому разі не даємо закипіти;
Все змішуємо разомзаливаємо в будь-яку ємність (у нашому випадку - силіконова форма) і ставимо в холодильник на 4-5 годин.