Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки 3 белка и 1 желток
- 100-150 г шампиньонов
- 70 г сыра маложирного
- 1 лук репчатый йогурт натуральный (по вкусу)
- соль
- 2 огурца (для украшения)
Приготовление:
Грудку сварить и нарезать кубиками. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и украсить ими салат. Приятного аппетита!