Вівсяне печиво
- вівсяні пластівці - 2 склянки
- вода - 1,5 склянки
- мед - 2 ст.л.
- рослинна олія - 6 ст.л.
- цукор - 1/3 склянки
- крохмаль - 0,5 склянки
- розпушувач - 2 ч.л.
- подрібнені горіхи - 1/2 склянки
Вівсянку підсмажити на сухій сковорідці до приємного аромату.
Якщо мед не рідкий, розтопити його і змішати з вівсяними пластівцями. Залити пластівці окропом, перемішати і залишити до охолодження.
Поступово вмішати інші продукти. В останню чергу вмішати крохмаль, змішаний з розпушувачем. Повинно вийти не рідке липке тісто (схоже на густу вівсяну кашу).
На деко постелити папір для випічки. Викласти тісто невеликими купками за допомогою ложки.
Випікати в розігрітій до 200-220 С духовці до зарум'янювання (приблизно 15 хвилин)