Ви все життя готуєте смачні-пресмачні сирники і навіть не здогадуєтеся, що маленький штришок може зробити їх ще смачнішими. Як саме приготувати сирники, щоб ваші діти були просто у захваті, – у цьому рецепті.
Інгредієнти для сирників
- 400 грамів кисломолочного сиру
- цукор за смаком
- 2 яйця
- 3 ложки манної крупи
- солі на кінчику ножа
- борошно
- ванілін
- 100 грамів чорного чи молочного шоколаду
- соняшникова олія для смаження.
Як приготувати сирники з шоколадною начинкою
Яйця збити з цукром та сіллю.
До сиру додати манку й ванілін та влити збиті яйця. Масу ретельно вимішати. Якщо вона надто рідка (це залежить від якості сиру), можна всипати ще трохи манної крупи.
У миску насипати борошна. Брати шматочок тіста, зробити з нього млинець, всередину покласти шматочок шоколаду, загорнути його й заліпити. Сирник обкачати у борошні та покласти на розігріту з олією сковороду.